Ibukota – Komisi Perdagangan lalu Penyertaan Modal Australia (Austrade), berkolaborasi dengan beberapa jumlah pemerintah negara bagian Australia, Meat & Livestock Australia (MLA), juga AUSVEG menyelenggarakan kompetisi Taste and Create with Australia 2024 di Jakarta.
Acara yang dimaksud dijalankan sebagai iklan yang dimaksud bertujuan untuk menginspirasi para chef eksekutif ke Tanah Air agar dapat menghadirkan hasil segar hidangan Australia ke pada menu-menu mereka.
"Dengan memfasilitasi hubungan antara chef Nusantara lalu pemasok Australia, kami bertujuan untuk memunculkan prospek industri yang dimaksud berharga kemudian memicu minat pembelian. Selain itu, kami juga berharap dapat memperkenalkan bahan-bahan segar Australia terhadap para chef Indonesia, sehingga dapat menginspirasi merek untuk berinovasi juga menambah variasi menu mereka,” kata Komisioner Perdagangan Austrade Lauren Adams di keterangan resminya, Jumat.
Selain itu, acara ini dilakukan untuk memacu hubungan perusahaan yang lebih tinggi erat antara Tanah Air juga Australia dalam sepanjang rantai pasokan makanan premium, mulai dari chef, distributor, pemasok, dan juga produsen.
Taste and Create with Australia 2024 menyelenggarakan lokakarya yang digunakan berkaitan dengan hot kitchen, pastry kitchen, dan juga wine bagi para chef Tanah Air yang tertarik untuk mendapatkan pengetahuan lalu pengalaman praktis mereka.
Lokakarya ini mencakup keterampilan memotong daging sapi lalu domba Australia dan juga salmon, menyiapkan beraneka jenis buah kemudian sayuran Australia, memadukan item susu berkualitas premium, serta menciptakan pasangan minuman wine yang saling melengkapi.
Rangkaian lokakarya yang dimaksud dihadirkan pada acara Taste and Create with Australia 2024 antara lain Hot Kitchen Workshop yang tersebut menampilkan pertemuan salmon, pertemuan sayuran, dan juga pertemuan daging sapi kemudian domba. Kemudian ada Pastry Workshop yang mana diantaranya pertemuan barang susu juga pembukaan buah-buahan lalu Wine Workshop.
Selain lokakarya, acara tahun ini juga akan menghadirkan pameran juga peragaan selama sehari penuh di dalam Jakarta, yang digunakan menyoroti bahan-bahan segar Australia seperti buah-buahan, sayuran, daging, produk-produk susu, makanan laut, lalu wine.
Para importir utama yang tersebut mendistribusikan serta berjualan barang premium Australia akan memamerkan, mengadakan sesi pengambilan sampel, dan juga menawarkan item merekan untuk dijual terhadap para peserta.
Artikel ini disadur dari Austrade dan mitra gelar lokakarya hidangan Australia di Indonesia